Niederegger

©Niederegger©Niederegger©Niederegger©Niederegger©Niederegger©Niederegger

Inte bara för gottegrisar: I Marsipansalongen får du veta hur Lübecks delikatess tillverkas. Prova på Niedereggercaféet, den ädla specialiteten av mandel, och ta med dig de konstfulla kreationerna hem.

I Lübeck startade segertåget för marsipan och gick sedan över hela världen. 
Georg Niedergger (1777 - 1856) grundade fabriken, som än idag har sitt säte i Lübeck och är än idag ett familjeföretag.

Mitt i Gamla Stan mittemot Rådhuset ligger det berömda caféet Niederegger med marsipansalongen. På andra våningen presenteras historien om ”haremkonfekten” och den tar dig med på den långa resan i tiden som mandelspecialiteten gjort från Orienten till Lübeck. Du får inte missa de 12 personligheterna i naturlig storlek, gjorda i marsipan: från Hans Jakob Christoffel av Grimmelhausen över Thomas Mann ända till Wolfgang Joop, alla är fan av den berömda Niedereggermarsipanen. Du hittar här de vackraste marsipansouvenirer från Hansastaden, främst det praktfulla Holstentor av marsipan. Du kan köpa dem på bottenvåningen. Till och med de minsta figurerna som den söta nallebjörnen, lyckogrisar eller de kända färgglada frukterna av marsipan är små konstverk. Här kan du få veta mera om Lübecks söta specialiteter.

Shop, Café och Marsipansalong

Café Niederegger Breite Straße 89 (mittemot rådhustrappan)

Öppettider:
Mån. - fre. kl. 9.00 - 19.00, lör. kl. 9.00 - 18.00, sön. kl. 10.00 - 18.00
Tel.: +49 (0) 4 51/ 53 01 -126/ -127
Fax: +49 (0) 4 51/ 53 01 -114

Om du önskar kan du boka en guidning, modellera marsipan och boka speciella evenemang.

Tips: Utställningen med figurer i naturlig storlek av marsipan finns på 2:a våningen.

Niederegger Arkadencafé
Am Markt

Öppettider:
Mån. - tors. kl. 8.00 - 20.00,
Fre. - lör. kl. 8.00 - 22.00,
Sön. kl. 10.00 - 20.00
Tel.: +49 (0) 4 51/ 5 30 1 -126/ -127
Fax: +49 (0) 4 51/ 53 01 -114

Fabriksförsäljning

Zeißstraße 1-7

Öppettider:
Mån. - fre. kl. 8.00 - 17.00,
Lör: kl. 9.00 - 14.00
Tel.: +49 (0) 4 51/ 53 01 - 279
Fax: +49 (0) 4 51/ 53 01 -111