Söt förförelse ur marsipansalongen
I Lübeck började marsipanens segertåg över världen. Johann Georg Niederegger (1777 – 1856) grundade manufakturen, som än i dag i hans familjs ägo tillverkar denna oemotståndliga läckerhet i fulländad kvalitet. Direkt mitt emot rådhuset i Breite Strasse befinner sig Café Niederegger med Marsipansalongen, där historien om “Sötsakernas Kung“ berättas. Särskilt imponerande: tolv marsipanfigurer i naturlig storlek. Om det nu vattnas i munnen på Er, en trappa ner finns det rikligt av det “stoff, av vilka drömmarna väves”. Gratis inträde!
Marsipan-Paradiset Niederegger
I bottenvåningen i Niederegger-huset ligger schlaraffenland! Hansestadens härligaste souvenirer, framför alla det praktfulla Holstentor i idel marsipan, finns att köpa här. Kärleken till detaljer och den stora omsorgen vid tillverkningen har gett Niederegger begeistrade kunder i hela världen. Det kan Ni själva pröva på i marsipanparadiset: till och med de allra minsta figurerna, de söta nallarna eller lyckogrisarna och de kända frukterna av marsipan, är hantverkligt perfekta. På så sätt har Niedereggers kompositioner erövrat många människors hjärtan.
Shop, Café och Marsipansalon
Breite Straße 89 (Mitt emot rådhuset),
Öppettider: Månd. – fred. kl. 9.00 – 19.00, lörd. kl. 9.00 – 18.00, sönd. kl.10.00 – 18.00
www.niederegger.de